Etnica

Le nostre lezioni di cucina etnica vertono su 3 argomenti in particolare, la cucina cinese in tutti i suoi aspetti e tecniche, per noi la cucina cinese è veramente una seconda lingua.
La cucina giapponese con il sushi e derivati (come chirashi e onigiri) e la cucina mediorientale con i falaffel (stretfood di fama mondiale), le salse mediorientali e i couscous di carne, di pesce e diverdura, seguendo le tradizioni marocchine, egiziane, israeliane e palestinesi.