Cotoletta Viennese (Wiener Schnitzel)

wiener schnitzel

WIENER SCHNITZEL, LA COTOLETTA DI MAIALE VIENNESE

Come in Austria, preparati una tipica cotoletta viennese a casa tua e sentiti subito a Vienna..

Prendi delle grosse fettine di maiale alte poco meno di 1 cm.
Passale nella farina, uovo e poi nel pan grattato. 
Friggi con olio di arachidi.
Servi subito!