Come tagliare la carota

come tagliare una carota

Ricetta:

Sbuccia con il pelapatate la carota, senza però tagliare le due estremità.

Taglia a metà la carota, è più facile da gestire con una mano.

Con la punta di un coltello trinciante, pratica tanti tagli paralleli senza arrivare oltre l’estremità della carota, così da ottenere tante listarelle tutte unite dall’estremità.

Ricetta:

ruota di 90° e ripeti lo stesso taglio in punta di coltello. Otterrai tanti fiammiferi tutti attaccati alla punta della carota.

Infine pratica un taglio perpendicolare ai due tagli precedente ed otterrai un battuto.

Più farai sottili le listarelle, i fiammiferi e il taglio finale più otterrai un battuto sottile.