Ciliegie su Gelato alla Vaniglia

ciliegie su gelato alla vaniglia

DOLCI D’ESTATE // CILIEGIE SU GELATO ALLA VANIGLIA

Dopo aver mangiato degli eccezionali pesciolini fritti allTrattoria Del Ponte Vecchio, ecco un dolce semplice, ma estremamente gustoso..

Snocciola le ciliegie, portale a bollore per 10 minuti con un bicchiere di vino rosso, 2 cucchiai di zucchero e un pizzico di cannella. 
Appena le ciliegie sono cotte ma ancora consistenti, scola e fai restringere il vino di metà.
Fai raffreddare e servi con gelato alla vaniglia.

Una bontà!