I corsi di cucina della settimana

Calendario completo
Descrizione del corso
corso di cucina mediorientale - Cuscus falafel humus babaganoush tabulé
€ 60

Cucina Mediorientale cuscus + tajine + falafel + salse arabe

gennaio 23, 2019 / h 19.30

prepareremo un cus cus di carne o in alternativa un cus cus di pesce, prepareremo i falafel, le verdure che lo accompagneranno, le salse arabe: humus, babaganoush e piccante, prepareremo anche il tabulé

Descrizione del corso
corso di cucina thailandese
€ 60

Cucina Thailandese

gennaio 30, 2019 / 19,30

…pochi ingredienti, molto leggeri e salutari, tutto fresco, crudo o appena saltato… Fresh Spring Rolls, Tom Yum kung (zuppa di gamberi), Tom Ka Gai (zuppa di carne), curry thailandese di verdure…

Descrizione del corso
pasta-fresca-sold-out
€ 60

Cucina Classica 3 Pasta Fresca

gennaio 31, 2019 / h 19.30

…tagliatelle, pappardelle, farfalle…ma soprattutto ravioli e tortelli. Fare la pasta è un’arte. Pochi semplici segreti per preparare facilmente una delle più classiche tradizioni italiane.

Descrizione del corso
pasta-fresca-sold-out
€ 60

Cucina Classica 3 Pasta Fresca REPLICA – NUOVA DATA

febbraio 1, 2019 / h 19.30

…tagliatelle, pappardelle, farfalle…ma soprattutto ravioli e tortelli. Fare la pasta è un’arte. Pochi semplici segreti per preparare facilmente una delle più classiche tradizioni italiane.

Descrizione del corso
cucina creativa - la proprietà transitiva in cucina
€ 60

Cucina Creativa – La proprietà Transitiva in Cucina

febbraio 6, 2019 / 19.30

…creare in cucina non vuol dire inventare una ricetta dal nulla.
Creare in cucina vuol dire comprendere gli equilibri di gusti presenti in un piatto e significa anche comprendere dove quello stesso accostamento è presente, in ricette simili, o molto differenti.

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